Кета замороженная

Кета замороженная потрошеная без головы — универсальная красная рыба с плотным мясом, мягким вкусом и хорошей структурой после термообработки. Размер S 1,2–1,8 кг удобен для розничной продажи, разделки, запекания, засолки, копчения и приготовления полуфабрикатов.
Мясо кеты нежирное, с натуральным вкусом красной рыбы. Продукт хорошо подходит для стейков, филе, слабосола, горячего и холодного копчения, запекания, жарки, супов и готовой кулинарии.